吃的文化：生理需要和心理需要 更多：★ http://km2000.us/mywritings/howtoeat5.html 现代的文明世界，人的“吃”，已经不光是为了温饱，还包含了很多的社会需要，所谓生理和心理的双向需要。“吃”，包含了家庭的亲情，餐馆的友情和各种关系。

现代的文明世界，人的“吃”，已经不光是为了温饱，还包含了很多的社会需要，所谓生理和心理的双向需要。“吃”，包含了家庭的亲情，餐馆的友情和各种关系。尽管如此，素食作为一种态度和取向，仍然可以左右我们选择健康和没有心理负担的饮食。

【如何加入素食的意识？】众所周知，素食对于身体和心里的健康，尤其在当今的21世纪，成了非常的必要，因为肉食和奶制品里面的营养已经超过了他们的毒素，它们和上个世纪的肉和奶已经完全两样了。动物制品-肉奶蛋鱼里的抗生素荷尔蒙

• 【生理需要】对多数的人，吃，很多是在家里，多是为了身体的需要。因此，可以为了健康，把素食作为一种意识诉诸与餐桌的实际。在这里，素食不是一种主义或信仰，而是一种意识 ，一种时尚，一种生活态度：现在在超市，我们买点儿什么？今天晚饭 ，做什么？老公，今天点什么菜？买素材，做素菜。素的可口-操作办法 ♥ 图：素肉 ，素蛋
• 【心理需要】吃的心理需要，大多在餐馆，并且与餐馆的档次，环境，风格相配套。尽管如此，还是可以把素食作为一种意识，可以点以素食为主的素菜，可以有意规避餐桌上的大鱼大肉。时至今日，不再会有人会因为你选点素菜而对你好奇或认为你另类，实际上，越来越多年轻知识分子、白领、明星、企业家加入素食队伍，名人效应导致很多人尝试着吃素减肥、减压。【名人与素食】 ☀  视频：柯林顿告别肉类和奶制品，每餐几乎只吃蔬果和豆类，短短2个月内甩肉10公斤  ☀ 美国总统奥巴马要求在巴西访问逗留期间提供全素食食品  ☀ 名人倾向素的例子 （赵忠祥 、毛主席、大S、中南海、郭德纲、王菲、、） ☀ 中南海吃什么 ☀ 中外古今素食名人录，历史上的素食名人☀ 茹素的明星 ☀ 大S(徐熙媛)