牛奶的生产过程太残忍 http://km2000.us/mywritings/milk1.html 现在的牛奶得到的过程太苦,饱含了痛苦和否定的心理能量。这种牛奶带来的心理能量会很沉重。聪明点儿,还是不要喝了吧,又不是没有别的选择。

奶牛为什么会产奶呢?

  奶牛之所以产奶,是因为它生小牛了。没有哪一种哺乳类动物的雌性个体会平白无故地天天从乳房里向外淌奶。那么,奶牛为什么会生小牛呢?因为它怀孕了。

  奶牛为什么怀孕呢?

  这个问题很多人都想当然地以为自己知道——其实是因为,它被人工受精了!

  进而,奶牛为什么会不断地产奶呢?
  因为它不断地生小牛。
  奶牛为什么不断地生小牛呢?
  因为它不断地怀孕。
  奶牛怎么会不断地怀孕呢?
  因为它不断地被人工受精。  

  同肉类食品一样,我们现在饮用的牛奶,都来自于工厂化的养殖业,而不是来自传统的人畜共生的畜牧业。乳业流水线上的奶牛,可能一辈子都没见过公牛,却不停地生小牛,不停地被挤奶。

  甚至,在先进的乳业工厂里,奶牛根本看不到自己的孩子,小牛也见不到它们的母亲,一生下来就母子分离。一部分小母牛被人喂养成奶牛,重复她母亲的命运;一部分小牛被卖出去当肉牛饲养,这算是幸运的;还有一部分小牛,直接进了生化工厂,变成了各种血清、蛋白和酶!

太不人道的对待…

     养乳牛的目的是供奶,而为了让乳牛持续泌乳,就必须不断让它怀孕产子。一只乳牛一年之中,有9个月是在怀孕。无论产下的是小公牛或小母牛,在出生二天后就被从妈妈身边带走,因为牛妈妈的奶要给养殖业者赚钱用,当然不能浪费在小牛身上。(刚生产的母牛,头二天的奶味道不太好,且初乳中的营养及抗体可让小牛如后较少生病,故才让它吃二天的母奶。但现在牛初乳也逐渐给利用了。)

    牛宝宝被带走,造成牛妈妈很大的心理伤害,她会不停地痛苦悲嚎二天!若产下的是小公牛,小牛的下场是直接卖给屠宰场作肉牛(由于年龄太小,有些小公牛进场时身上还挂着脐带)。或者被培养成柔嫩的粉红色小牛肉。而养成过程极残酷,为使肉质柔嫩不让它长肌肉,将它关在小到无法转身的栏中,脖子上绑着绳链子限制它们站起。空间小到必须拱其背才能勉强卧下。小公牛仅3至16周就被送入屠宰场。     

    若产下的是小母牛,则它会步上牛妈妈的后尘,必须不断地怀孕产子。而母牛泌乳年龄有限,奶量在生前二胎时最好。当产奶率下降后,养殖场当然不会浪费钱继续养着它们。约6岁它们就会被送往屠宰场。多数母牛一生中至少生2至3次,乳牛养殖业因此过剩太多小牛。进入屠宰场的小牛,多是乳牛业的衍生产品,也就是我们常见的“牛仔肉”、“牛仔骨”的来源。因此当我们吃牛奶的同时,就是在把小牛送进屠场,我们买到的每一杯牛奶,都饱含着小牛的鲜血。 

    牛奶含有钙质,但喝下的同时也无可避免的喝进饱和脂肪、胆固醇、注入牛体的贺尔蒙及抗生素。而很多蔬果中亦含有大量的钙,人体对这些蔬果中的钙吸收率,甚至超过牛奶。例如,牛奶中钙的可吸收率是32%,根据美国饮食协会的立场文件,绿花椰菜,大白菜,秋葵及甘蓝中钙的吸收率是 49%~61%,石膏豆腐中钙的吸收率是31%,钙片也很容易买到。且经常作负重运动,以及不抽烟都对骨骼健康很有帮助。这些都是我们应该自己做的,实在没有必要为了一己之私剥削乳牛,抢走本该给牛宝宝喝的牛奶,还迫使小牛们被送入屠宰场。 

在现代化的"先进"管理下,奶牛的一生大概是这样的:

小母牛在16个月的时候进入青春期,很快,这个一岁多的处女牛就莫名其妙地怀孕了。280天之后,小母牛分娩,作了妈妈。从此时起,自动化的机械取奶装置就开始定期吸她的奶。又过了305天,奶牛停止产奶,可以休息了。但是只能休息60天。因为此前 220天,她已经第二次被人工授精了。60天后,她会产下了第二个孩子,开始了新的轮回。在七八个轮回之后,奶牛体力衰竭,就被"淘汰"了。

   。。。奶牛们就是这样生活了一辈子!

抗生素、荷尔蒙雌激素:现在的牛奶已经不是10几年前的了,为了批量生产和加速成长,加速产奶,现在的牛奶抗生素、荷尔蒙雌激素的含量很高。不断地有朋友问,自己的小孩子怎么这么早就发育了?牛奶和奶制品中的雌激素!不管广告或理论上说牛奶有多多营养,你还要同时喝下它里面含有的荷尔蒙和抗生药类,这两个东东是当今奶制品中不可避免的。他们的效果比三聚氰胺及以上毒素要长远得多。 最近又发布了乳业的新国标,有文章评论“这么脏的牛奶不喝也罢”,实际上,牛奶及cheese里的荷尔蒙和抗生药类,才是不喝牛奶的首要原因。牛奶没有像“地沟油”一样被搬上法庭,只是因为它是慢性毒药而已。 说是“慢性”,30岁就可以发作了。

为什么小孩儿不喜欢现在的牛奶?

婴儿的反应是最直接的,他们比大人要敏感哪些食物是好的,哪些食物在本质上是有害的。他喜欢,就吃;不喜欢,就哭。现在有很多婴儿都喜欢接受豆奶,为什么?

婴儿为什么哭,原因很简单,他不喜欢。婴儿是最直接的,最没有心机的。婴儿知道不舒服的东西,他当然要哭。不要以为婴儿不懂,他只是无法用你的语言和你沟通而已。还是那句话,让婴儿去选,但是你要给他选择,而不是无知,认为只有牛奶是婴儿的食物而已没有别的选择。见到婴儿不停地哭,却不知道为什么而素手无策。

婴儿,小孩儿都喜欢动物,他们的直觉都不喜欢吃这种“遭罪”的食物。实际上,这种食物也是造成大人健康的主因,只是大人们心思太多,成见太多,他们的直觉没有那么多了。