本杰明·富兰克林在大部分的情况下吃素,但有时仍会食用少数鱼肉产品,因此不能算是纯粹的素食者。他吃素的原因,一来是反对将动物做为食物原料,二来是为了健康理由,三来是想要省钱买书,因为在当时蔬菜的价钱较鱼肉便宜。

大概在我十六岁左右的时候,我偶然看到了一个叫屈里昂写的一本宣传蔬食的书,我就决心实行蔬食,我哥哥因为尚未结婚,无人主持家务,他和他的学徒们就在另外一家人家包饭,我不吃荤食,引起了麻烦,因此他们常常因我的怪癖而责备我。我学会了一些屈里昂烹调他自己的食品如煮山芋、煮饭、做快速布丁等的方法,然后向我哥哥提出:假如他愿意把我每周的伙食费的半数给我,愿意自理伙食,他立刻同意了,不久我就发现我可以从我哥哥给的伙食费中撙节半数,这就又是一笔买书的钱了。但是这样做还有另外一个便利。当我哥哥和其余的人离开印刷所去吃饭的时候,我独自一人留在所中,我不久就草草地吃完了我的轻便点心,我吃的常常只是一块饼干或是一片面包,一把葡萄干或是从面包铺买来的一块果馅饼和一杯清水。在他们回来以前的这一段时间里我就可以读书了。由于饮食节制常常能使人头脑清醒思想敏捷,所以我的避度比前更快了。”

本杰明·富兰克林的科学研究 电·電·雨·天·Franklin和電

  富兰克林是一个让人惊奇的发明家。他拥有许多作品,像避雷针、玻璃harmonica(一种玻璃乐器,容易与金属口琴混淆)、富兰克林炉(新式火炉)、双焦距眼镜。富兰克林从来没有将他的发明申请专利,在他的自传中,他写道,“…因为我们享有很大的优势,从他人的发明,我们应该感到高兴的就是有一个机会为他人服务,我们在这一点,应该做的自由,且慷慨的。”

  他的发明还包括社会创新,如让爱传出去(paying forward)。富兰克林的魅力与创新可以被看作是无私的,他说,他的科学发明是要用于提高效率和人类进步。例如:借由他发明的印刷机,加速了新闻服务的传播速率。

本杰明-富兰克林与电

''在十八世纪四十年代,人们对电的认识与现在不同,当时,人们用电火花与电击进行魔术表演。科学家用电做实验,但是,数百年来科学界对电的认识几乎没什么变化。电在当时还是“没用”。

富兰克林对电很感兴趣。作为一个具有求知欲和创造精神的思想家,他想了解关于电更多的知识,不仅仅限于时下的魔术表演。他一直苦苦思考着电,终于有了一个了不起的想法。

他的想法就是关于电与闪电。富兰克林注意到两者有相似之处:它们都产生光,当它们释放时都有巨大的声响,都受金属的吸引,都有一种特殊的味道,以及还有其它相似之处。基于这些观察的结果,富兰克林认为电与闪电就是一回事儿。一些人同意他的观点,但从没有人试验过。

富兰克林给伦敦一个同样研究电的科学家写了数封信表达了他对电的看法。这位科学家和几位在伦敦的其他科学家都认为在他的信中包含着非常有价值的信息,因此在1751年他们把富兰克林的关于电的想法编成一本小册子并出版,这本小册子就是《电的实验与观察》。

其中一封信描述了富兰克林计划及,即如何证明电与闪电就是一回事儿。他的计划中需要一个高处,比如一座山或一个高大的建筑,但是当时费城这两样东西都没有。当富兰克林等着建一座高楼时,他又想了另外一个计划。这个计划需要一把钥匙和一个风筝。

富兰克林需要一个能够足够地靠近云的东西来引电。由于费城当时既无高山又无高层建筑,他不能开展他的计划。可他却有一块丝绸手帕,几根木棒以及一些细绳,这样他自己就不用靠近闪电,他可以放一个风筝靠近闪电。他成功了!富兰克林与欧洲几个做了同样实验的科学家证明电与闪电就是一回事儿。

但是这对富兰克林来说还不够。他认为知识应该用于解决实际问题。

闪电有什么实际的用途?大家都知道闪电危害:如果闪电击中你的房屋就会把它烧掉。富兰克林认为他可以解决这个问题。他清楚闪电通常会击中建筑物最高的部分。他也清楚闪电中的电流能引起燃烧。这样他就发明了避雷针。避雷针由金属制成被安置在建筑的最高处。这样闪电只会击中避雷针而不是房屋本身,闪电中的电流就会导向大地,房屋就不至于被毁坏。富兰克林认为避雷针是他最重要的发明